Pha chế - bartender tại Hà Nội

* Nhận các yêu cầu pha chế: - Pha chế các loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn và đồng thời có thể pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách. - Kiểm soát tốt thời gian thực hiện pha chế nhanh nhất và trình bày ưa nhìn, đầy đủ dụng cụ đi kèm và đặc tính cần có. - Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy. * Kiểm kê hàng tồn, đặt hàng: - Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên vật liệu quầy pha chế, tránh lãng phí, mất mát, hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ca làm việc, làm tốt công tác kiểm kê định kỳ, lên kế hoạch đặt hàng. - Đảm bảo, duy trì vệ sinh khu vực quầy bar, dụng cụ, kho chứa đồ. - Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với quy định vệ sinh ATTTP. - Nhận hàng, kiểm tra và lưu giữ để đảm bảo chất lượng. * Nhiệm vụ khác: - Khi Công ty có những sự việc phát sinh đột xuất phải chịu sự phân bổ công việc theo chỉ đạo của Quản lý nhà hàng.

- Có khả năng thuyết phục và làm việc độc lập hoặc theo nhóm. - Năng động, sáng tạo, trung thực và nhiệt tình trong công việc. - Có khả năng giao tiếp tốt, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm.

Xem thêm giới thiệu