Nhân viên tư vấn dinh dưỡng

- Giải thích các vấn đề về dinh dưỡng: là người phát ngôn quan trọng nhất trong việc nâng cao nhận thức của khách hàng về dinh dưỡng.

- Thu thập, theo dõi, đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ tại trường học và lập kế hoạch can thiệp phù hợp.

- Đánh giá nhu cầu, chế độ ăn uống của khách hàng.

- Xây dựng kế hoạch bữa ăn phù hợp với từng sở thích, yêu cầu của khách hàng: Đối với những khách hàng có yêu cầu nghiêm ngặt về thể hình, sức khỏe.

- Lên thực đơn, tư vấn các món ăn phù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng.

- Truyền thông, giáo dục dinh dưỡng, hướng dẫn khách hàng lựa chọn thực phẩm, xây dựng chế độ ăn phù hợp, an toàn để phòng ngừa bệnh tật.

- Học hỏi và nghiên cứu về những phát triển khoa học dinh dưỡng mới nhất.

- Cung cấp những thông tin dinh dưỡng phù hợp cho từng khách hàng cụ thể.

- Tham gia tổ chức, thực hiện và giám sát hoạt động dinh dưỡng, tiết chế tại các bếp ăn tập thể.

- Giám sát quy trình bảo quản, chế biến, lưu mẫu, vận chuyển và phân phối thực phẩm/ khẩu phần dinh dưỡng tại các cơ sở chế biến thức ăn đảm bảo an toàn.

- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành dinh dưỡng.

- Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm tư vấn dinh dưỡng cho học sinh.

- Có hệ thống kiến thức cơ bản về dinh dưỡng người, khoa học thực phẩm và an toàn thực phẩm.

- Có kỹ năng xây dựng quy trình chăm sóc dinh dưỡng và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ tại trường.

- Tôn trọng và lắng nghe ý kiến của khách hàng về các nhu cầu dinh dưỡng, an toàn thực phẩm.

- Có kỹ năng tư vấn tốt.