Kowa đưa vào vận hành nhà máy thực phẩm tại Việt Nam

Nhà máy thực phẩm Kowa tại Phú Thọ - Ảnh: DNCC

Đây là dấu mốc quan trọng trong chiến lược mở rộng sản xuất quốc tế của công ty, đồng thời khẳng định cam kết lâu dài với thị trường Việt Nam.

Công ty Kowa Co., Ltd. (Nhật Bản) phát triển trong nhiều lĩnh vực như dược phẩm, thiết bị quang học, thực phẩm và thương mại. Năm 2020, Công ty TNHH Thực phẩm Tổng hợp Kowa (Việt Nam) (Kowa General Foods Vietnam - KGF) được thành lập, đặt nền móng cho chiến lược mở rộng sản xuất tại Đông Nam Á.

Nhà máy đặt tại Khu công nghiệp Thăng Long Vĩnh Phúc được đầu tư dây chuyền sản xuất tiên tiến nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 về quản lý an toàn thực phẩm. Các khu vực chế biến được phân tách theo cấp độ vệ sinh, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo.

Đại diện công ty chia sẻ: “Nhà máy tại Phú Thọ không chỉ là một dự án đầu tư, mà là cam kết lâu dài của Kowa trong việc mang đến các sản phẩm thực phẩm sạch, an toàn, đạt chuẩn Nhật Bản ngay tại Việt Nam”.

Dây chuyền sản xuất đậu phụ chiên đạt chứng nhận ISO 22000:2018 - Ảnh: DNCC

Hiện nay, Thực phẩm Kowa đang sản xuất nhiều dòng sản phẩm đặc trưng của ẩm thực Nhật gồm: Đậu phụ chiên Nhật Bản (Aburaage), đậu phụ chiên tẩm vị (Inari Age), bánh túi tiền nhân mochi (Mochi Kinchaku) và các sản phẩm chế biến từ đậu nành.

Với thông điệp “Kết nối ẩm thực giữa Việt Nam và Nhật Bản”, công ty mong muốn đưa công nghệ Nhật Bản đến Việt Nam, đồng thời lan tỏa văn hóa ẩm thực sạch, an toàn đến người tiêu dùng.

Hệ thống máy móc nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản - Ảnh: DNCC

Ông Sakoda Ryunosuke - giám đốc nhà máy Công ty TNHH Thực phẩm Tổng hợp Kowa Việt Nam - cho biết: “Việt Nam là thị trường năng động, giàu tiềm năng. Chúng tôi mong muốn tận dụng lợi thế này để tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lượng, phù hợp tiêu chuẩn Nhật Bản, đồng thời mở rộng xuất khẩu sang nhiều quốc gia”.

Song song với hoạt động sản xuất, công ty chú trọng phát triển bền vững, sử dụng nguyên liệu địa phương có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, giảm thiểu tác động môi trường và tăng cường hợp tác với các doanh nghiệp Việt Nam trong chuỗi cung ứng. 

Các sản phẩm đậu phụ chiên của thực phẩm Kowa với tiêu chí dinh dưỡng, an toàn - Ảnh: DNCC

Trong thời gian tới, Thực phẩm Kowa đặt mục tiêu mở rộng quy mô, đa dạng hóa sản phẩm tập trung tìm kiếm và mở rộng hợp tác với các đối tác B2B tại Việt Nam và đẩy mạnh xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu, đồng thời cân nhắc phát triển mảng bán lẻ B2C khi điều kiện thị trường phù hợp.