Quản lý sản xuất, kế toán kho

* Kế toán kho:

- Tổ chức nhập - xuất - tồn theo lô/ lot, mã hàng, hạn sử dụng.

- Đối chiếu chứng từ: Phiếu nhập, phiếu xuất, định mức, lệnh sản xuất, biên bản hao hụt.

- Ghi nhận chi phí nguyên vật liệu, nhân công, chi phí chung theo lệnh/ đơn hàng.

- Kiểm soát hao hụt, co rút, tỷ lệ hao khô theo tiêu chuẩn; lập biên bản chênh lệch.

- Lập báo cáo: Tồn kho ngày/ tuần/ tháng, chênh lệch định mức, giá thành, vòng quay tồn kho.

- Chấm công, tính lương.

* Quản lý sản xuất:

- Lập kế hoạch sản xuất theo đơn hàng và năng lực máy/ ca; cân đối nguyên vật liệu, nhân sự, bao bì.

- Tổ chức triển khai lệnh sản xuất, theo dõi tiến độ, năng suất ca/ khu vực, tối ưu lịch máy.

- Kiểm soát định mức tiêu hao.

- Theo dõi tỷ lệ đạt chuẩn, tỷ lệ phế/ hàng loại, xử lý điểm nghẽn (nguyên liệu ẩm, độ sạch, độ chín...).

- Tốt nghiệp cao đẳng, đại học các ngành: Kế toán, kiểm toán hoặc các ngành khác có liên quan.

- Có từ 01 - 02 năm kinh nghiệm kế toán kho hoặc quản lý sản xuất; ưu tiên ngành nông sản/ thực phẩm.

- Có trải nghiệm thực tế với định mức sản xuất.

- Nắm vững quy trình kho thực phẩm, kiểm soát vệ sinh và điều kiện bảo quản.

- Kỹ năng lập kế hoạch, phân tích số liệu, quản lý ca/ khu vực, giao tiếp và phối hợp tốt.