Giám sát nhà hàng

- Giám sát chất lượng phục vụ khách hàng.

* Đảm bảo chất lượng nhân sự:

- Chủ động đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên.

- Phối hợp với phụ trách đào tạo trong việc xây dựng kế hoạch đào tạo, nội dung đào tạo.

* Kiểm soát chi phí, tài sản, công cụ dụng cụ:

- Kiểm soát chi phí nhà hàng, tránh tình trạng thất thoát, lãng phí.

- Kiểm soát tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ.

- Lên kế hoạch sửa chữa, thay thế cho quản lý nhà hàng. Thực hiện tốt công tác kiểm kê, bổ sung đồ dùng, dụng cụ cho nhà hàng.

* Quản lý nhân sự:

- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận phục vụ.

- Thực hiện chấm công hàng tháng cho bộ phận phục vụ.

- Đánh giá hiệu quả công việc nhân viên bộ phận phục vụ theo tháng, đánh giá nhân viên thử việc.

- Đề xuất tuyển dụng, khen thưởng, kỷ luật, điều chuyển công tác hoặc cho thôi việc đối với nhân viên bộ phận bàn.

- Giám sát, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên.

- Thực hiện các thủ tục hành chính khác theo quy định của công ty.

* Thực hiện các công việc khác do câp trên giao:

- Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của quản lý nhà hàng.

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

- Nam/ Nữ, tuổi từ 18 - 35.

- Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành quản trị nhà hàng khách sạn... hoặc tương đương.

- Đã có kinh nghiệm ít nhất 01 năm làm tại các nhà hàng, khách sạn.

- Nhanh nhẹn, chủ động trong công việc.

- Giao tiếp tốt, có tiếng Anh giao tiếp.