Bếp trưởng hệ thống nhà hàng

- Phát triển và xây dựng menu phù hợp.

- Xây dựng tiêu chuẩn và quy trình chế biến cho từng món trong nhà hàng.

- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu và định lượng từng sản phẩm.

- Phát triển món ăn mới.

- Đào tạo bếp trưởng cho hệ thống.

- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên các quy trình bếp.

- Tham gia các dự án được phân công.

- Có kinh nghiệm ít nhất 7 năm trong vai trò đầu bếp, ưu tiên có kinh nghiệm trong hệ thống nhà hàng.

- Có năng lực truyền đạt và đào tạo.

- Thái độ dịch vụ khách hàng, kiên trì đạt đến thành công, trung thực.

- Am hiểu về kinh doanh, thực phẩm.