Quản lý cửa hàng ăn uống

Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Hanco

Thông tin tuyển dụng

Hồ Chí Minh
3 năm
Nhà hàng / Khách sạn, Quản lý / Điều hành
Quản lý
Từ 8 - 10 triệu
28-02-2018

Mô tả về công việc

* Giám sát nhân viên:

- Tham gia đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.

- Tham gia đào tạo nhân viên mới.

- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.

- Lên lịch công việc cho nhân viên hàng tuần và điều chỉnh phát sinh (nếu được giao).

- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.

- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

* Quản lý hàng hoá, tài sản:

- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho quản lý, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.

- Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng (nếu quản lý, trợ lý vắng mặt).

* Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách:

- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn.

- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.

- Báo cáo quản lý kết quả giải quyết.

* Quản lý bàn:

- Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.

- Cùng bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày.

* Điều hành công việc:

- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.

- Điều động nhân viên thực hiện công việc.

- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.

- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của quản lý nhà hàng.

- Tham gia xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.

- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

* Quản lý tiêu chuẩn phục vụ:

- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.

- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho ban điều hành.

- Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.

Yêu cầu công việc

- Tối thiểu 3 năm trong lĩnh vực quản lý nhà hàng. Ưu tiên ứng viên từng làm qua nhà hàng thức ăn nhanh.

- Chịu được áp lực công việc.

- Có sẵn nguồn ứng viên nhà hàng (phục vụ, tạp vụ, phụ bếp...) hỗ trợ tuyển dụng.

Thông tin khác

Cao đẳng trở lên
25 - 45
Nam/Nữ
Thỏa thuận
Trao đổi khi phỏng vấn
- Trao đổi khi phỏng vấn.
Vietnamese - Trung cấp

Thông tin nộp đơn trực tiếp

Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Hanco

Villa 17 - D5, 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Người liên hệ: Nộp hồ sơ trực tiếp

- Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Hanco (Hancofood JSC) được thành lập năm 2007 với ngành nghề kinh doanh: Sản xuất, chế biến và phân phối các mặt hàng sữa (Dollac, Oldlac, Dolsure, Sportmilk), bột dinh dưỡng GABA (Dolnut) cho các độ tuổi  trên phạm vi cả nước.

- Với kinh nghiệm và sự phát triển 10 năm qua, trong giai đoạn thực hiện tái cấu trúc doanh nghiệp nhằm mở rộng thị trường hoạt động kinh doanh trong và ngoài nước.

Xem thêm giới thiệu

Xem thêm việc làm từ công ty này

Ngày cập nhật: 19-07-2018
Ngày cập nhật: 19-07-2018

Nhân viên kỹ thuật khu vực Lâm Đồng, Sóc Trăng

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Hợp Trí

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:Lâm Đồng, Sóc Trăng
Ngày cập nhật: 19-07-2018

Nhân viên kinh doanh khu vực Đồng Nai, Bạc Liêu

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Hợp Trí

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:Bạc Liêu, Đồng Nai
Ngày cập nhật: 19-07-2018

Trưởng nhóm kỹ thuật Hợp Trí - Cần Thơ, An Giang

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Hợp Trí

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:An Giang, Cần Thơ, Kiên Giang
Ngày cập nhật: 19-07-2018

Nhân viên kinh doanh

Công Ty TNHH Môi Giới Bất Động Sản Phạm Tùng

Mức lương:15 - 30 triệu
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 19-07-2018

Giám đốc khu vực, trưởng nhóm kỹ thuật

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Hợp Trí

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:Bà Rịa Vũng Tàu, Bình Dương, Đồng Nai
Ngày cập nhật: 19-07-2018
Ngày cập nhật: 19-07-2018

Quản lý tiềm năng, trưởng chi nhánh văn phòng tương lai

Công Ty TNHH BHNT Cathay Life

Mức lương:11 - 15 triệu
Địa điểm:Bình Phước, Hà Nội, Hải Phòng, Hồ Chí Minh, Taiwan
Ngày cập nhật: 18-07-2018
Ngày cập nhật: 18-07-2018

Lái xe và phụ xe tải, nhận lái mới

Công Ty Vận Tải Thương Mại Dịch Vụ Hưng Thuận

Mức lương:7 - 15 triệu
Địa điểm:Hà Nam, Hòa Bình, Hải Dương, Hải Phòng, Lào Cai
Ngày cập nhật: 18-07-2018