Thông tin tuyển dụng

Hà Nội
1 năm
Công nghệ thực phẩm, Chế biến, Hóa / Sinh học
Nhân viên
Thỏa thuận
05-12-2017

Mô tả về công việc

- Kiểm tra tình trạng thiết bị, dụng cụ trước khi thực hiện công việc.

- Tiếp nhận sữa tươi từ xe bồn.

- Vệ sinh đường ống mềm và bơm tiếp nhận bằng nước nóng.

- Tiếp nhận sữa tươi vào bồn chứa.

- Thanh trùng sữa tươi nguyên liệu.

- Tiệt trùng và làm mát máy thanh trùng.

- Thực hiện thanh trùng sữa.

* Thực hiện phối trộn bán thành phẩm:

- Trộn chính:

+ Cấp nước, sữa hoặc bơ theo phiếu chế biến.

+ Kết hợp QA kiểm soát chất lượng sữa trộn và điều chỉnh lượng nguyên liệu khi cần.

+ Đấu nối để chuyển dịch sữa từ bồn phối trộn sang bồn trữ.

- Trộn phụ:

+ Cân nguyên liệu theo phiếu chế biến.

+ Đổ các nguyên liệu theo thứ tự vào bộ trộn.

+ Theo dõi nhiệt độ và bộ trộn trong quá trình vận hành.

+ Lấy nguyên liệu cho ca sau.

- UHT và Ulsafe bán thành phẩm.

- Vận hành máy tiệt trùng.

- Lên bước (tiệt trùng máy UHT, làm mát và tuần hoàn nước).

- Bổ sung màu, hương, vitamin tại bồn đệm trước khi UHT.

- Chuẩn bị dụng cụ chứa sữa thu hồi và đưa ra phương án xử lý đối với sữa thu hồi (làm lạnh và bảo quản lạnh nếu không sản xuất ngay).

- Thu hồi sản phẩm nếu có sự cố phát sinh.

- Trực tiếp hoặc báo nhân viên CIP để thực hiện CIP máy móc, thiết bị sau ca, chu kỳ làm việc.

- Vệ sinh nơi làm việc khi kết thúc ca.

- Hoàn thiện giấy tờ, sổ sách cần thiết.

- Báo cáo cấp trên khi có sự cố phát sinh trong ca.

- Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành máy thực phẩm, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học.

- Có 1 năm trở lên trong ngành thực phẩm, đồ uống.

- Có kiến thức chuyên môn, am hiểu về công nghệ thực phẩm, nắm rõ các quy trình sản xuất.

- Có khả năng bao quát, cẩn thận, xử lý tình huống nhanh.

- Hiểu về đường ống, thiết bị máy.

- Nhanh nhẹn, cẩn thận.

Thông tin khác

Trung cấp trở lên
20 - 40
Nam/Nữ
Thỏa thuận
Trao đổi khi phỏng vấn
- Trao đổi khi phỏng vấn.
Vietnamese - Trung cấp

Thông tin nộp đơn trực tiếp

Công Ty Cổ Phần Sữa Quốc Tế IDP

Số 15 Tây Hồ, Phường Quảng An, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Người liên hệ: Nộp hồ sơ trực tiếp

- Được thành lập năm 2004, Công Ty Cổ Phần Sữa Quốc Tế (IDP) có trụ sở và nhà máy chế biến các sản phẩm sữa đặt tại hai địa danh có nguồn nguyên liệu lớn của nước ta. Nhà máy sữa Chương Mỹ cách trung tâm thủ đô Hà Nội 25km về phía tây. Và nhà máy Sữa Ba Vì tại xã Tản Lĩnh, Huyện Ba Vì, Hà Nội đã đi vào hoạt động từ đầu năm 2010.

- Ngay từ những ngày đầu bước vào hoạt công ty đã thực hiện đầu tư mua sắm lắp đặt dây chuyền sản xuất sữa hiện đại, công nghệ tiến tiến từ các hãng nổi tiếng trên thế giới như: Dây truyền chế biến sữa của tập đoàn APV Âu Châu, dây chuyền thiết bị đóng gói khép kín của tập đoàn Tetra Pak Thuỵ Điển. Đây là hệ thống dây chuyền thiết bị công nghệ vào loại hiện đại bậc nhất tại Châu Á và Thế Giới.

- Các sản phẩm của Công Ty IDP đã được lãnh đạo các thành phố công nhận là “Sản phẩm công nghiệp chủ lực” của thành phố. Tháng 3 năm 2010 thương hiệu sữa Ba Vì đã được tổ chức Trade Leaders Club có trụ sở tại Madrid, Tây Ban Nha quyết định trao cúp và giấy chứng nhận giải thưởng Europe Golden Award for Quality (giải thưởng cúp vàng Châu Âu về chất lượng). Lễ trao tặng cúp vàng và chứng nhận có sự tham dự của các đại sứ quán và các doanh nghiệp đến từ hơn 30 quốc gia trên toàn thế giới.

- Sản phẩm của công ty chủ yếu được tiêu thụ tại thị trường Việt Nam và đang thực hiện những hoạt động xúc tiến để đưa sản phẩm xuất khẩu sang thị trường các nước trong khu vực Đông Nam Á.

Xem thêm giới thiệu

Xem thêm việc làm từ công ty này

Kế toán viên

Công Ty TNHH Dược Phẩm Nhất Anh

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018

Trình dược viên bệnh viện

Công Ty TNHH Dược Phẩm Nhất Anh

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018

Nhân viên giao hàng

Công Ty TNHH Dược Phẩm Nhất Anh

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018

Nhân viên dịch vụ khách hàng

Công Ty TNHH Dược Phẩm Nhất Anh

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018

Nhân viên văn phòng

Công Ty V-NKK

Mức lương:5 - 6 triệu
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018
Ngày cập nhật: 16-07-2018

Nhân viên shipper, giao hàng xe máy

Công Ty Cổ Phần Thế Giới Di Động

Mức lương:10 - 15 triệu
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018
Ngày cập nhật: 16-07-2018

Nhân viên phát triển phần mềm

Công Ty TNHH Nissei Electric Vietnam

Mức lương:Thỏa thuận
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018

Nhân viên sale, điều hành tour

An Anh Travel

Mức lương:6 - 9 triệu
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018

Nhân viên dự toán

Công Ty Cổ Phần Trang Trí Nội Thất AND

Mức lương:7 - 10 triệu
Địa điểm:Hồ Chí Minh
Ngày cập nhật: 16-07-2018