Chức danh/Vị trí: Quản lý F&B

avatar

Nguyễn Dân

Ngày sinh: 25-09-1985

Giới tính: Nam - Độc thân

Quốc gia: Viet Nam

Điện thoại: 0908558007

Địa chỉ: Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh

Email: odixe7@gmail.com

Thông tin nghề nghiệp
10 năm
Quản lý
Trung cấp
Vietnamese -
Quản lý
Nhà hàng / Khách sạn
Từ 15 đến 20 triệu
Hồ Chí Minh
Nhân viên chính thức
08/04/2017
Mục tiêu nghề nghiệp

- Quản lý lĩnh vực nhà hàng hoặc đào tạo nhân sự tại đơn vị có môi trường làm việc chuyên nghiệp

Kinh nghiệm làm việc

Tháng 07/2007 đến 10/2007: 
NV Tổ chức nhân sự

Công ty: Nhà hàng Sarpino's pizzeria
Mô tả công việc:

- Lên kế hoạch tuyển dụng
- Lên kế hoạch thời gian đào tạo
- Lập hồ sơ nhân sự
- Chấm công
- Giám sát

__________________________________________________________________

Tháng 11/2007 đến 05/2008: 
Quản lý

Công ty: Nhà hàng Quán Gấm
Mô tả công việc:

- Sắp lịch làm việc cho nhân viên mỗi tuần 
- Kiểm tra giao dịch email với các đối tác lữ hành, công ty 
- Giám sát tiệc cưới, buffet sáng, setmenu đoàn, a la carte...
- Kiểm tra vệ sinh, an toàn, tác phong nhân viên trực thuộc 
- Chấm công, bình bầu nhân viên hằng tháng theo quy định

Tháng 12/2008 đến 04/2009: 
Trưởng pha chế

Công ty: Nhà hàng Kinh Bắc
Mô tả công việc:

- Chịu trách nhiệm về chất lượng thức uống, hàng hoá, tiến độ công việc, thời gian làm việc của nhân viên thuộc bộ phận bar.

__________________________________________________________________

Tháng 06/2010 đến 03/2013: 
Nhân viên phòng nghiên cứu & phát triển

Công ty: Trường TC Du lịch & Khách Sạn Saigontourist
Mô tả công việc:

- Huấn luyện kỹ năng nghiệp vụ thực tế cho học viên
- Hỗ trợ & tham gia tư vấn setup nhà hàng khách sạn với đối tác trường

__________________________________________________________________

Tháng 5-2014 đến 2-2015: 
Quản lý F&B

Công ty: Công Ty Cổ Phần Du Lịch Hòa Bình Việt Nam
Mô tả công việc:

- Quản lý nhà hàng tại resort Hòa Bình Rạch Giá & Hòa Bình Phú Quốc trực thuộc công ty
- Sắp lịch làm việc cho nhân viên mỗi tuần 
- Kiểm tra giao dịch email với các đối tác lữ hành, công ty 
- Giám sát tiệc cưới, buffet sáng, setmenu đoàn, a la carte...
- Kiểm tra vệ sinh, an toàn, tác phong nhân viên trực thuộc 
- Chấm công, bình bầu nhân viên hằng tháng theo quy định 
- Số lượng nhân viên trực thuộc 22 người 
- Duy trì chất lượng phục vụ, doanh thu xây dựng kế hoạch theo chỉ tiêu BGĐ

Trình độ học vấn và quá trình học tập

Trường Trung Cấp du lịch & khách sạn Saigontourist

- Chứng chỉ Nghiệp vụ nhà hàng và khách sạn 2006

- Chứng chỉ biểu diễn pha chế rượu - 2006

Trung tâm đào tạo kinh doanh ASK - ĐHKT

- Chứng chỉ Chuyên viên nhân sự 2012

Kỹ năng chuyên môn

Kỹ năng quản lý nhà hàng & khách sạn

Kỹ năng thiết lập quy trình giám sát quản lý

Kỹ năng làm việc độc lập

Khả năng thích nghi nhanh

Khả năng linh động, tư duy tìm hiểu các lĩnh vực ngoài chuyên môn

WORKBANK.VN - Ngân hàng việc làm trực tuyến hàng đầu Việt Nam, luôn cập nhật thông tin việc làm mới nhất trên toàn quốc, được thành lập năm 2008.

Giới thiệu
Thỏa thuận sử dụng
Quy chế hoạt động
Chính sách bảo mật thông tin
Cơ chế giải quyết tranh chấp

Liên hệ

Phone:
(08) 6264 9264 / 54052 777
Email:
support@workbank.vn
Địa chỉ:
Xem bản đồ
Trợ giúp

Copyright © by WORKBANK.VN. All right reserved. Giấy tiếp nhận: 246/PTTH&TTĐT của Cục PTTH-TTĐT cấp ngày 7/11/2008.

Công Ty Cổ Phần Truyền Thông Phan Quang - GPKD: 0303685627 - Do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP.HCM - Cấp ngày: 10/03/2005

Trụ sở: 343/42 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM - Điện thoại: (08) 62649264 - (08)54052777