- Had 20 years of F&B experienced.

- Have worked through the models of hotel, restaurant, wedding restaurant, bar, lounge, beer club, beer garden, chains restaurants.

- Setup restaurants, resort, bar, beer club, beer garden, rooftop.

- Develop long-term strategies for the company.

- Xây dựng các bộ phận nhà hàng Hoa, Dim Sum, Buffet Hàn - Macau, Rooftop, Buffet chay.

- Cùng bộ phận phòng nhân sự tuyển dụng nhân sự hiệu quả cho các phòng ban.

- Xây dựng và duy trì hoạt động các chính sách và quy trình, quy trình làm việc và tiêu chuẩn thực hiện trong bộ phận.

- Kiểm soát hoạt động hành chính hàng ngày của P&L và mua hàng COS.

- Lên kế hoạch tài chính quý, năm.

- Xây dựng cos food, drinks ra menu và marketing cho ra sản phẩm mới concept mới Buffet Chay.

- Định hướng marketing phát triển các giai đoạn.

- Đề xuất phát triển đa kênh.

- Đánh mạnh Digital.

- Đảm bảo rằng tất cả các chính sách, quy trình và tiêu chuẩn tối thiểu của công ty được tuân thủ trong vận hành.

- Tìm kiếm và duy trì các nhà cung cấp tham khảo danh mục, bảng giá...

- Thực thi cùng xây dựng chính sách và quy trình kiểm soát nội bộ trong toàn bộ phòng, liên quan đến việc mua, nhận, kiểm soát hàng tồn kho và quy trình phát hành.

- Họp và triển khai cho các phòng ban theo kế hoạch tuần, tháng, quý.

- Làm việc với cơ quan chức năng, tương tác với các đối tác khu vực.

- Giám sát tất cả các chi phí trong vận hành và khởi xướng và duy trì các biện pháp để kiểm soát các chi phí này.

- Kiểm tra kí hồ sơ.

- Kiểm tra và tiến độ xây dựng của nhà thầu.

- Đóng góp cho tất cả các hoạt động dự báo và kế hoạch kinh doanh và dự báo chi phí.

- Có khả năng phân tích và đánh giá dữ liệu theo các chỉ số hiệu suất chính.

- Quản lý thời gian vượt trội và kỹ năng xây dựng mối quan hệ.

- Cung cấp các báo cáo một cách gọn gàng, đầy đủ và có hệ thống.

- Chăm sóc khách hàng là ưu điểm phát triển cho ngành dịch vụ.

- Tổ chức đào tạo phát triển món ăn và quy trình phục vụ chuẩn.