Tìm kiếm ứng viên miễn phí hãy đồng hành cùng WORKBANK.VN
Chức danh/Vị trí: Quản lý F&B
Nguyễn Dân
Ngày sinh: 25-09-1985
Giới tính: Nam - Độc thân
Quốc gia: Viet Nam
Điện thoại: 0908558007
Địa chỉ: Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh
Email: odixe7@gmail.com
- Quản lý lĩnh vực nhà hàng hoặc đào tạo nhân sự tại đơn vị có môi trường làm việc chuyên nghiệp.
* Tháng 07/2007 đến 10/2007: Nhân viên tổ chức nhân sự.
- Công ty: Nhà Hàng Sarpino's Pizzeria.
- Lên kế hoạch tuyển dụng.
- Lên kế hoạch thời gian đào tạo.
- Lập hồ sơ nhân sự.
- Chấm công.
- Giám sát.
* Tháng 11/2007 đến 05/2008: Quản lý.
- Công ty: Nhà Hàng Quán Gấm.
- Sắp lịch làm việc cho nhân viên mỗi tuần.
- Kiểm tra giao dịch email với các đối tác lữ hành, công ty.
- Giám sát tiệc cưới, buffet sáng, setmenu đoàn, a la carte...
- Kiểm tra vệ sinh, an toàn, tác phong nhân viên trực thuộc.
- Chấm công, bình bầu nhân viên hằng tháng theo quy định.
* Tháng 12/2008 đến 04/2009: Trưởng pha chế.
- Công ty: Nhà Hàng Kinh Bắc.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng thức uống, hàng hoá, tiến độ công việc, thời gian làm việc của nhân viên thuộc bộ phận bar.
* Tháng 06/2010 đến 03/2013: Nhân viên phòng nghiên cứu và phát triển.
- Công ty: Trường Trung Cấp Du Lịch & Khách Sạn Saigontourist.
- Huấn luyện kỹ năng nghiệp vụ thực tế cho học viên.
- Hỗ trợ và tham gia tư vấn setup nhà hàng khách sạn với đối tác trường.
* Tháng 05/2014 đến 02/2015: Quản lý F&B.
- Công ty: Công Ty Cổ Phần Du Lịch Hòa Bình Việt Nam.
- Quản lý nhà hàng tại resort Hòa Bình Rạch Giá & Hòa Bình Phú Quốc trực thuộc công ty.
- Sắp lịch làm việc cho nhân viên mỗi tuần.
- Kiểm tra giao dịch email với các đối tác lữ hành, công ty.
- Giám sát tiệc cưới, buffet sáng, setmenu đoàn, a la carte...
- Kiểm tra vệ sinh, an toàn, tác phong nhân viên trực thuộc.
- Chấm công, bình bầu nhân viên hằng tháng theo quy định.
- Số lượng nhân viên trực thuộc 22 người.
- Duy trì chất lượng phục vụ, doanh thu xây dựng kế hoạch theo chỉ tiêu ban giám đốc.
- Trường Trung Cấp Du Lịch & Khách Sạn Saigontourist.
- Chứng chỉ: Nghiệp vụ nhà hàng và khách sạn năm 2006.
- Chứng chỉ: Biểu diễn pha chế rượu năm 2006.
- Trung tâm đào tạo kinh doanh ASK - Đại Học Kinh Tế.
- Chứng chỉ: Chuyên viên nhân sự năm 2012.
- Kỹ năng quản lý nhà hàng - khách sạn.
- Kỹ năng thiết lập quy trình giám sát quản lý.
- Kỹ năng làm việc độc lập.
- Khả năng thích nghi nhanh.
- Khả năng linh động, tư duy tìm hiểu các lĩnh vực ngoài chuyên môn.
15 năm liên tiếp KBank là "Ngân hàng bán lẻ tốt nhất Thái Lan" (*)
Ngân hàng đồng hành cùng doanh nghiệp trong giai đoạn "nước rút"
Start-up Việt bước ra thế giới: Lợi ích nào cho nền kinh tế?
Hạnh Nguyên Logistics khai trương máy chiếu xạ công suất lớn
Phygital banking và công nghệ đột phá
Ra mắt chi nhánh AIV Việt Nam
