Ảnh: DNCC

Một trong những thương hiệu đang chú ý trong lĩnh vực này là Saigon Food với các sản phẩm như nước dùng cô đặc.

Đầu tư toàn diện công nghệ sản xuất

Saigon Food đã đầu tư mạnh mẽ vào hệ thống tự động hóa nhằm mang đến sự đổi mới và chất lượng trong từng sản phẩm.

Theo anh Lâm Tiến Thịnh, trưởng bộ phận Dự án và Công nghệ của công ty, toàn bộ dây chuyền sản xuất đều sử dụng công nghệ hiện đại, từ khâu vệ sinh, chiết xuất, đóng gói cho đến tiệt trùng.

- Hệ thống CIP (Cleaning In Place): Đây là quy trình vệ sinh tự động, giúp sản phẩm không bị nhiễm vi sinh vật gây hại;

- Hệ thống chiết xuất tự động: Quy trình này giúp giữ hương vị và dinh dưỡng từ nguyên liệu tự nhiên, mang đến trải nghiệm như món ăn được nấu tại nhà;

- Đóng gói hút chân không: Sản phẩm được đóng gói trong bao bì túi nhôm, hút chân không để giữ màu sắc và chất lượng tươi mới, hạn chế oxy hóa;

- Hệ thống Retort hai trong một: Công nghệ tích hợp vừa nấu vừa tiệt trùng, giúp sản phẩm duy trì được độ ngon và thời hạn sử dụng lên đến 9 tháng mà không cần sử dụng chất bảo quản.

Nhờ các công nghệ trên, Saigon Food không chỉ nâng cao hiệu suất sản xuất mà còn giảm đáng kể chi phí nhân sự và nhiên liệu, từ đó cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh.

Một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt chính là cam kết sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản hay phụ gia hóa học. Các sản phẩm như nước dùng cô đặc được chiết xuất từ xương, rau củ và các thành phần tự nhiên khác.

Theo ông Nguyễn Phước Tiến, phó tổng giám đốc Saigon Food, quá trình sản xuất của công ty tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn organic. Thực phẩm được khử trùng ở nhiệt độ cao (125°C trong 20-30 phút) để tiêu diệt mọi vi khuẩn mà không cần đến chất bảo quản. Điều này không chỉ giúp sản phẩm duy trì hương vị tươi ngon mà còn đáp ứng được xu hướng tiêu dùng bền vững và lành mạnh.

Mang giá trị thật đến người tiêu dùng

Saigon Food không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn hướng đến việc minh bạch về cách lựa chọn thực phẩm an toàn. Những thông tin được ghi rõ trên bao bì, như nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất và tiêu chuẩn kiểm định, là những yếu tố giúp người tiêu dùng có thể đưa ra quyết định.

Ông Nguyễn Phước Tiến nhấn mạnh rằng thương hiệu luôn cam kết thực hiện đúng thông tin ghi trên nhãn mác. Người tiêu dùng nên đọc kỹ bảng thành phần để tránh các sản phẩm chứa phụ gia hóa học, đường tổng hợp hoặc chất bảo quản.

Một giải pháp hoàn hảo cho cuộc sống bận rộn

Những sản phẩm như nước dùng cô đặc của Saigon Food không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu mà còn mang đến sự tiện lợi và dinh dưỡng. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người bận rộn, từ các bậc cha mẹ lo lắng về bữa ăn đủ chất cho con, đến những người trẻ cần món ăn nhanh nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. 
Nước dùng cô đặc, dễ dàng sử dụng trong các món hầm, súp, hay lẩu, giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên.

Ảnh: DNCC

Khát vọng mang thương hiệu Việt ra thế giới

Saigon Food không chỉ dừng lại ở thị trường trong nước mà còn đặt mục tiêu đưa các sản phẩm chất của mình vươn ra quốc tế.

Ông Nguyễn Phước Tiến chia sẻ công ty cam kết tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng toàn cầu.

Trong thời đại bận rộn, việc tìm kiếm những sản phẩm vừa tiện lợi, vừa an toàn và tốt cho sức khỏe không còn là điều khó khăn với các sản phẩm từ Saigon Food. Đây không chỉ là giải pháp thiết thực cho bữa ăn hàng ngày mà còn thể hiện sự quan tâm và chăm sóc cho gia đình bạn.

Saigon Food đồng hành cùng bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe gia đình, mang đến những bữa ăn chất lượng và tiện lợi, giúp bạn tận hưởng cuộc sống hiện đại.