Quản lý nhà hàng tại Vincom Long An

- Điều hành hoạt động kinh doanh của toàn nhà hàng.

- Tuyển dụng, điều phối, quản lý nhân lực của toàn nhà hàng.

- Dẫn dắt và định hướng cho cửa hàng trong khu vực phụ trách đạt chỉ tiêu doanh thu được giao.

- Hỗ trợ và báo cáo trực tiếp cho giám sát các vấn đề liên quan đến hoạt động của cửa hàng hàng ngày.

- Giữ vai trò chủ động trong việc quản lý đặt hàng, lưu trữ hàng hóa. Chịu trách nhiệm về cost hàng hóa.

- Giữ vai trò chủ động trong việc quản lý các hoạt động kiểm tra nhân viên, chất lượng hàng hóa trong cửa hàng.

- Chịu trách nhiệm quản lý và sắp xếp ca làm việc của  nhân viên tại cửa hàng phù hợp, đảm bảo quỹ lương không vượt mức cho phép so với doanh thu quy định của cửa hàng.

- Đảm bảo tiêu chuẩn của cửa hàng được tuân thủ theo tiêu chuẩn của công ty.

- Tham gia các buổi họp định kỳ hàng tháng của phòng kinh doanh.

- Nắm vững tất cả các quy trình của công ty và bộ phận.

- Xây dựng tiến trình huấn luyện nhân viên theo lộ trình phát triển nghề nghiệp của công ty.

- Lập kế hoạch phát triển đội ngũ tại cửa hàng mình quản lý.

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng, cửa hàng trưởng với số lượng nhân viên cấp dưới khoảng 20 - 30 nhân viên.

- Ưu tiên các bạn đã làm việc trong các hệ thống chuỗi nhà hàng, thức ăn nhanh cao cấp.

- Hiểu biết về ngành nghề, năng lực cạnh tranh của hệ thống quản lý với thị trường cùng ngành.

- Có tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, nhiệt tình, năng động, có tố chất dịch vụ, tác phong làm việc chuyên nghiệp.

- Khả năng quản lý, điều hành, xử lý giải quyết mâu thuẫn.