Quản lý nhà hàng
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Và Dịch Vụ SBO Việt Nam
Thông tin tuyển dụng
Mô tả về công việc
- Chuỗi nhà hàng SVN - Công ty sở hữu chuỗi nhà hàng thương hiệu nổi tiếng Le Monde Steak, ShangChi, Yakimono, SSamjang với gần 40 chi nhánh trên toàn quốc.
- Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên cho vị trí Quản lý nhà hàng (RM) khu vực Hà Nội với các công việc chính như sau:
+ Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng của công ty.
+ Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
+ Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại...
+ Báo cáo cuối ca, tuần, tháng các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động.
+ Lập và thực hiện kế hoạch làm việc của nhân viên trong nhà hàng.
+ Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
+ Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
+ Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
+ Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
+ Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
+ Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
Yêu cầu công việc
- Nam/ Nữ, độ tuổi từ 25 - 34.
- Có kinh nghiệm ít nhất 01 năm gần nhất kinh nghiệm quản lý nhà hàng hoặc trợ lý quản lý nhà hàng mô hình chuỗi.
- Tác phong/ Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
- Khả năng tin học thành thạo.
- Nắm được các chỉ số cơ bản về doanh thu, chi phí COL, COS,... của nhà hàng.
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Thông tin khác
Giới thiệu về công ty
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Và Dịch Vụ SBO Việt Nam
47 Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội
Người liên hệ: Ms. Nga
- Công Ty Cổ Phần Thương Mại Và Dịch Vụ SBO Việt Nam: Là một doanh nghiệp trẻ trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhà hàng.
- Hiện nay, Công ty đang sở hữu chuỗi nhà hàng buffet lẩu nướng Nhật Bản Yakimono với 8 cơ sở và chuỗi nhà hàng bít-tết kiểu Pháp Le Monde Steak với 03 cơ sở.
- SBO mong muốn xây dựng một môi trường làm việc tốt, một đội ngũ nhân sự đam mê với ẩm thực, nhiệt huyết và năng động. Những cơ hội được đào tạo chuyên sâu và thăng tiến luôn rộng mở cho những cá nhân thực sự tâm huyết với tầm nhìn và sứ mệnh của chúng tôi.