Bếp trưởng hệ thống nhà hàng

Công Ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ

Ngày đăng: 07-01-2018

Thông tin tuyển dụng

Hồ Chí Minh
7 năm
Công nghệ thực phẩm, Nấu Ăn / Phục vụ / Bếp, Nhà hàng / Khách sạn
Quản lý
Từ 20 đến 30 triệu
31-01-2018

Mô tả về công việc

- Phát triển và xây dựng menu phù hợp.

- Xây dựng tiêu chuẩn và quy trình chế biến cho từng món trong nhà hàng.

- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu và định lượng từng sản phẩm.

- Phát triển món ăn mới.

- Đào tạo bếp trưởng cho hệ thống.

- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên các quy trình bếp.

- Tham gia các dự án được phân công.

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm ít nhất 7 năm trong vai trò đầu bếp, ưu tiên có kinh nghiệm trong hệ thống nhà hàng.

- Có năng lực truyền đạt và đào tạo.

- Thái độ dịch vụ khách hàng, kiên trì đạt đến thành công, trung thực.

- Am hiểu về kinh doanh, thực phẩm.

Thông tin khác

Khác trở lên
28 - 55
Nam
Thỏa thuận
Trao đổi trong buổi phỏng vấn
- Trao đổi trong buổi phỏng vấn.

Giới thiệu về công ty

Công Ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ

Lầu 7 - Tòa nhà Dreamplex, 195 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Người liên hệ: Nộp hồ sơ trực tiếp

redwok.com.vn

- Chảo Đỏ có tiền thân là Wrap&Roll.

- Chảo Đỏ định vị là công ty ẩm thực nhiều thương hiệu. Trong đó, hệ thống nhà hàng đã có mặt tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Singapore, Thượng Hải nhận được sự tín nhiệm của khách hàng và những đánh giá cao của các tạp chí ẩm thực và du lịch.

- Mục tiêu tương lai sẽ trải dài các chi nhánh trên cả 03 miền Bắc - Trung - Nam và là điểm đến ưa thích về tinh hoa món Việt cho sự lựa chọn của khách hàng trong nước và quốc tế.