- Đảm nhận vệ sinh toàn bộ khu vực phía ngoài nhà hàng bao gồm hành lang, rồi đến khu vực trong nhà hàng. - Các bề mặt sàn cũng được vệ sinh sạch sẽ, chú ý đến các nơi có cửa kính nhà hàng, bệ cửa sổ, phía trên các bóng đèn, cây cảnh,... - Chăm sóc và vệ sinh cây cảnh mọi nơi tại nhà hàng. - Khu vực toilets phân bổ đều trong nhà hàng rất quan trọng do đó nên thường xuyên được vệ sinh và kiểm tra, bổ sung các dụng cụ và vật dụng vệ sinh cho khách hàng như xà phòng, khăn lau... - Trước khi kết thúc ca làm việc cần kiểm tra và giao lại công việc cho ca sau, không quên kiểm tra đồ dùng và cất vào kho của bộ phận tránh lãng phí không cần thiết. - Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, sức khỏe tốt.