Công Ty TNHH Kim Thiên Thủy

* Nhân viên kiểm soát chất lượng

- Xem xét, đề xuất và thực hiện các yêu cầu mua hàng hóa, dịch vụ nhằm thỏa mãn hoạt động sản xuất kinh doanh trên cơ sở phê duyệt của ban giám đốc một cách nhanh chóng, chủ động và hiệu quả.
- Quản lý nhà cung cấp theo quy trình của công ty theo các tiêu chí: năng lực, sản phẩm, thời gian giao hàng, dịch vụ sau bán hàng, phương thức thanh toán, tiềm năng phát triển.
- Kiểm tra chất lượng và tiến độ cung ứng toàn bộ hàng hóa đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh của toàn công ty.
- Soạn thảo các hợp đồng kinh tế đã ký với nhà cung cấp.
- Quản lý, kiểm soát toàn bộ hoạt động nhập - xuất - tồn kho hàng hóa, vật tư, công cụ, dụng cụ của hệ thống kho của công ty theo quy trình.
- Quản lý và kiểm soát các giấy tờ đầu vào (phiếu xuất kho hàng hóa, CO/ CQ, biên bản kiểm nghiệm, hóa đơn, vận đơn, Quatest 3,...).
- Xây dựng và thực hiện hệ thống sổ kho theo quy định với sự hướng dẫn của kế toán trưởng công ty.
- Thực hiện chế độ báo cáo đầy đủ, kịp thời theo quy định của công ty.
- Khi cần thiết, hàng tháng xin ý kiến ​​và báo cáo tình hình hoạt động của bộ phận cấp trên.
- Xây dựng môi trường cung ứng lành mạnh, năng động, trách nhiệm và hiệu quả. Đảm bảo cung ứng đúng số lượng, chất lượng, thời hạn, có xem xét tiết kiệm chi phí để thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh.
- Đảm bảo yêu cầu bí mật thông tin kinh tế - tài chính.

Công Ty TNHH Hoàng Hải

* Sinh viên thực tập

- Thực tập: Công Ty TNHH Hoàng Hải
- Tháng 02/2014 - 06/2014: Khảo sát, đánh giá quy trình truy xuất nguồn gốc hiện tại Công Ty TNHH Thủy Sản Hoàng Hải đang áp dụng.
- Thu thập và xử lý các vấn đề liên quan đến mã vạch trong hoạt động truy xuất nguồn gốc.
- Thu thập và giải quyết các vấn đề truy xuất nguồn gốc trong thủy sản đánh bắt.
- Đề xuất, thử nghiệm và đánh giá hệ thống truy xuất nguồn gốc dựa trên tiêu chuẩn toàn cầu về đánh số mã vạch (barcode).

Công Ty Cổ Phần Cà Phê Mê Trang

* Sinh viên thực tập

* Tổng quan nhà máy:
- Lịch sử hình thành và phát triển của nhà máy.
- Xu hướng phát triển sản xuất kinh doanh của nhà máy.
- Quá trình hình thành và phát triển các sản phẩm khác của nhà máy, chủng loại sản phẩm, cơ cấu sản phẩm, sản lượng.
- Thị trường tiêu thụ.
- Tổ chức và quản lý nhà máy cơ cấu.
- Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý.
- Sơ đồ tổ chức sản xuất.
- Mặt bằng tổng thể, mặt bằng phân xưởng sản xuất.
* Thực hành công nghệ chế biến tại xưởng:
- Khâu nguyên liệu: Tên thường gọi, tên tiếng Anh, tên khoa học và các tên gọi khác của nguyên vật liệu tại nhà máy.
- Nguồn nguyên liệu, đặc điểm, tính chất của nguyên liệu chính và phụ.
- Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng nguyên liệu.
- Cách tiến hành đánh giá chất lượng nguyên liệu thô.
- Phương pháp bảo quản, vận chuyển nguyên liệu từ nơi thu mua nguyên liệu đến nhà máy và các phương pháp bảo quản nguyên liệu tại nhà máy.
- Các hiện tượng hư hỏng thường gặp của nguyên liệu, tác hại, nguyên nhân, cách phòng tránh và khắc phục.
- Gia công, chế biến (từ nguyên liệu để tạo thành sản phẩm).
- Tên tiếng Việt, tên tiếng Anh, tên thương mại của sản phẩm, thị trường tiêu thụ.
- Sơ đồ quy trình công nghệ, thuyết minh các công đoạn sản xuất.
- Các biến thể thường gặp của bán thành phẩm, sản phẩm và các sự cố thường gặp trong quá trình sản xuất.
- Định mức sản phẩm, định mức thực hiện trong sản xuất cho từng sản phẩm.
- Bao bì và cách tổ chức đóng gói sản phẩm.
- Khảo sát cấu trúc và hoạt động của kho trong nhà máy.
* Máy và thiết bị thực hành:
- Tên, chức năng, nhiệm vụ, nguyên tắc hoạt động, năng suất, công suất của máy móc thiết bị sử dụng trong nhà máy.
- Sơ đồ cấu tạo, nguyên lý hoạt động, nguyên lý hoạt động và các thông số kỹ thuật của máy móc thiết bị.
- Các sự cố thường gặp, nguyên nhân và cách phòng tránh và khắc phục.
* Tìm hiểu một số vấn đề khác:
- Tìm hiểu về các hoạt động sản xuất kinh doanh.
- Cách tổ chức và điều hành một ca sản xuất, nhận xét ưu nhược điểm.
- Hoạt động kiểm tra chất lượng và quản lý chất lượng trong sản xuất, rà soát hệ thống quản lý chất lượng tại nhà máy.
- Các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất lao động ở từng công đoạn và trên toàn bộ dây chuyền sản xuất.
- Chế độ trả lương, trả thưởng và các biện pháp kích thích tăng năng suất lao động.
- Tìm hiểu vệ sinh lao động, an toàn và xử lý chất thải.
- Các quy tắc vệ sinh cá nhân.
- Thực hiện chế độ bảo hộ lao động, đảm bảo an toàn lao động tại nhà máy.
- Cách xử lý phế liệu.
- Hệ thống xử lý chất thải.