Nguyễn Thụy Như Ngọc

- Mục tiêu ngắn hạn: Có cơ hội làm việc theo đúng chuyên ngành, phát huy, áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế, đặc biệt học hỏi và tích lũy kinh nghiệm.

- Mục tiêu dài hạn: Thăng tiến trong công việc, trong 10 năm trở thành một QA chuyên nghiệp.

* 26/10/2016 - 26/5/2017: Công Ty TNHH MTV TNI - Nhân viên QC.

- Kiểm soát chất lượng quy trình chiết rót cà phê hòa tan.

- Kiểm nghiệm các chỉ tiêu vi sinh E. coli, Coliform, men mốc, vi sinh vật hiếu khí trong cà phê.

- Kiểm soát vi sinh không khí, bề mặt thiết bị.

- Theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, chênh áp khu vực chiết rót.

- Phân loại, ngăn chặn, xử lý sản phẩm không phù hợp.

- Tham gia điều tra xử lý lỗi trong quá trình sản xuất.

- Lập báo cáo tuần, tháng, xử lý các số liệu về sản phẩm không phù hợp.

- Hỗ trợ thực hiện một số công việc liên quan.

* 1/3/2016 - 15/5/2016: Viện Pasteur Tp. Hồ Chí Minh, phòng vi sinh nước thực phẩm - Thực tập sinh.

- Hỗ trợ lấy mẫu vô trùng từ các công ty đối tác.

- Ghi nhận tình trạng mẫu, chuyển và bảo quản mẫu theo đúng quy định.

- Kiểm nghiệm, phân lập và định danh Coliforms, E. coli, Salmonella, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus…trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm.

- Hỗ trợ kiểm định diệt khuẩn.

- Thực hiện một số công việc liên quan.

* 01/10/2015 - 26/12/2015: PTN Công nghệ sinh học phân tử - Trường Đại Học Khoa Học Tự Nhiên TP.HCM - Thực tập chuyên ngành.

- Nuôi cấy nấm men, khảo sát độ pH và thời gian thu nhận mẫu để thu được lượng sinh khối nấm men nhiều nhất.

- Khảo sát một số điều kiện để thu được lượng protein tái tổ hợp nhiều nhất.